Диетический пирог без пшеничной муки с яблоками — ешь хоть каждый день

В нем нет ни сахара, ни пшеничной муки, но это не делает его пресным или жестким.

 

Необходимые продукты

  • 150 грамм овсяных хлопьев
  • 40 грамм меда
  • 100 грамм творога
  • 3 куриных яйца
  • 50 миллилитров кефира
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • пол чайной ложки корицы
  • 2 яблока
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Овсяные хлопья перекладываем в измельчитель и перемалываем до состояния муки.
  2. Добавляем в хлопья разрыхлитель и перемешиваем.
  3. В чашку кладем творог, разминаем вилкой и добавляем мед с кефиром, все взбиваем блендером до однородной массы. В получившуюся смесь вбиваем куриные яйца, корицу и все перемешиваем венчиком. затем в массу вводим овсяную муку с разрыхлителем и все перемешиваем.
  4. Яблоки очищаем, удаляем семечки и нарезаем небольшими кусочками
  5. Берем форму для выпечки (15*20), смазываем растительным маслом, а на дно кладем кусочек пергамента. Выкладываем на дно подготовленные яблоки, а сверху выкладываем тесто. Форму слегка трусим, чтобы тесто равномерно распределилось и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 30-35 минут.
  6. Готовый пирог остужаем, а потом подаем к столу.

P.S. Приятного аппетита!

Источник: trendru.info